今日は、宇治にある「中村藤吉 本店」の抹茶ゼリーを食べに行ってきました。

今回で2回目ですが、相変わらず行列ができていて、すんなり入れてもらえません。
1回目はあまりの行列にギブアップして、入り口近くのソフトクリームを買って食べただけです。

ようやく順番が回ってきて店内に入り、さっそく抹茶ゼリーを注文。

甘党ではない私ですが、確かに抹茶アイスは濃厚、あんこは甘さ控えめ、白玉はしっかりとした歯ごたえ、抹茶ゼリーは苦味があり大人の味と、美味でした。

大した味でもないのに呼び込みを盛んにやっているお店をよく見かけますが、結局こんなものは一時繁盛するだけです。

ではなくて、私たちの仕事も同じく、技術に裏打ちされた高い品質を提供することが、長い間の繁盛をもたらすのではないでしょうか。